CASTAGNOLE ALL’ARANCIA 

CASTAGNOLE ALL ‘ ARANCIA

Eccoci qua.. tornate in tempo per preparare insieme queste deliziosissime castagnole, dolcetti della tradizione che accompagnano i giorni festosi e allegri del Carnevale…..
Vi avvisiamo prima…..badate che scompaiono in un lampo, una tira l’ altra, non riuscirete a fermarvi quindi consigliamo dose doppia…
Dieta addio…..le castagnole sono troppoooo buoneeeee😜😜😜😜

INGREDIENTI

300 gr di farina
250 gr di ricotta di mucca ( presa banco frigo)
80 gr di zucchero
1 uovo
1 bustina di lievito
50 gr di burro fuso
Succo di mezza arancia
Buccia grattugiata di un’ arancia
Olio di arachidi per frittura
Zucchero a velo

PROCEDIMENTO

In una boule mettiamo ricotta, zucchero, uovo, burro, succo di arancia e buccia grattugiata, con una frusta mescoliamo il tutto.
Uniamo al composto la farina e il lievito, impastiamo fino ad ottenere un impasto simile alla frolla.
Ricaviamo e formiamo tante piccole polpettine e friggiamo in olio bollente.
Spolveriamo con dello zucchero a velo…..
Ora potete chiamare i vostri amici per un caffè e castagnole…..li farete felici….e ricordate, vincerà la maschera più bella…. Ops….la castagnola più buona.😘
Buon carnevale!!!!!!

Maila&Carla

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